Buy Me Stand
代官山から六本木通りへ抜ける八幡通沿い、その並木橋のところに数年前から営業しているサンドイッチ店「Buy Me Stand」。グリルドチーズサンドのお店としては日本で初めてのものだそうで、とても美味しいサンドイッチを味わえます。
もう一つ特徴的なのは「SON OF THE CHEESE (サノバチーズ)」というアパレル屋さんが運営していることで、Buy Me Standの上のフロアには実際そのアパレルショップも入っています。
▲外から見ると昔からある洋食屋さんかハンバガースタンドみたいに見えるのですが、でも実際は最近5年ほど前にオープンしたばかりの新しいお店。
そして中身はミッドセンチュリーなアメリカンな雰囲気を漂わせるサンドイッチ屋さん。
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BLT(Bring Home The Bacon)
今回オーダーしたのはまずBLT。
“Bring Home The Bacon” とサブタイトルが付いていました。
▲右がBLTです。左は「Buy Me」というバインミーです。ベトナムのサンドイッチであるバインミーとBuy Me Stand という店名をかけての「Buy Me」ですね。
初めて利用するサンドイッチのお店ではBLT。基本ですね。
BLTが美味しくないお店はたとえどんな名物サンドイッチがあってもリピートないです。
▲カリカリに焼かれた食パン。
パンが黒いのは焦げているのではなく元からこういう色のパンです。写真では小さめに見えますが具材もたっぷりなのでボリューム的に問題はありません。
▲大きなトマト、肉厚のレタス。それとグリルドチーズ。。
▲BLTとして文句なしの美味しさのうえに、このドロッとしたチーズ。
それとカリカリのベーコン。私たちはベーコンはカリカリに焼くべきだと思っていますから、このベーコンは大合格です。
というかBuy Me Stand自体がアメリカのサンドイッチスタンドを目指したものだそうですから、ふにゃふにゃのベーコンでは違いますよね。
カリカリベーコンのBLTにグリルドチーズサンド。アメリカのサンドイッチ屋というコンセプト通りの最高のBLTです。
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バインミー (Buy Me)
もう一つのオーダーはバインミー。メニューに載っている名称は「バイミー」です。
▲最近よく見かける「バインミー」はベトナムのサンドイッチです。
今なおフランス文化の薫りが残るベトナムなのでパンも当然フランスパンです。
▲ポークやパクチーなどバインミーの定番的なもの。
バインミーと聞いて思い浮かべるそのまんまなバインミーでした。
▲ドリンクはプラスチック製の容器に入った、これもアメリカのロードサイドのダイナーですみたいな感じです。
その辺のセンスが分かっていない人は値段に対して安っぽいとか言いそうですけど、これはワザと狙っているんですね。
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Buy Me Standのおしゃれな店内
店内もミッドセンチュリー的アメリカンな線を狙ったオシャレなものです。
▲店内から表の八幡通りを見たところです。
駅から歩くにはちょっと遠いし、かといってクルマで来るほどのことでもないし。
と思ったら週末は結構混むんですね。週末だったら朝やランチじゃなくて代官山のついでに訪問するのが良さそうです。
▲店内はこのライムグリーンで統一されています。
天井、壁面、エアコンそれとお皿とぜんぶこの色でした。
▲店内にはこーんなポップなポスターも。
ポップアート風な絵柄とアールデコなフォントの組み合わせ。
▲ヴィンテージ風なこの椅子はタフティングがポイントですね。
フロアも良い感じにデザインされていました。
▲外観はこの通り。
どう見ても1970年から営業しています・・・みたいな顔をしていますがBuy Me Stand自体のオープンはほんの数年前です。
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アパレルショップもあるBuy Me Standのフロア
路面レベルのフロアは10席もない狭いスペースなので混んでくると上のフロアに案内されることがあります。
▲上のフロアは本来はバースペースなんですが朝やランチタイムの営業時に下のフロアからはみ出たお客さんはこちらのフロアに案内されます。
ちなみみアパレルのショップもこのフロアです。
▲黒い壁面に ”Don’t Kill My Vibe” というシンプルなメッセージ。
贅沢な空間の使い方がアパレルショップですね。
▲向こうに見えるのが出入り口。写真で右側がアパレルショップへの入口です。
ジュークボックスがあったり、ソファーがあったりで、夜は気持ちいいバーになりそうです。
▲ソファー席とこのようなテーブル席それとカウンター席があって、こちらのフロアもだいぶ居心地良さそうです。
オーダーは下のフロアのカウンターで、料理が出来上がるとこちらのフロアまで運んで来てもらえます。
▲上下のフロアはマンションの外側にあるこの階段で行き来します。
またトイレは上のフロアになります。
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Buy Me Standのメニュー
メニューはオーダーカウンターのところに。
ライムグリーン地に小さく黒いフォントで書かれているので写真ではちょっと見にくいかも。
▲朝食(BREAKFAST)は開店の8時から11時まで、ランチ(LUNCH)は11時から15時まで。
メニューのダブリがないので食べたいものによって訪問時間を決めることになりますね。
▲これはディナーメニューです。
ランチのメニューとだいたい同じですが、値段はディナーの方がちょっとだけ安くなっています。
夜はバータイム併設なのでサンドイッチを安くしても全体の客単価が上がるということなんでしょうか。
▲ドリンクを含めたメニューです。
なおメニューと価格は取材時のものです。
Buy Me Standの場所とアクセス
代官山から八幡通りを明治通りの方へ歩いて、山手線を越して清掃工場の先のマンションの八幡通り沿いがBuy Me Standです。
歩道際に「さかえ湯」という看板が出ているマンションです。そう、1階に銭湯「さかえ湯」が入っているあのマンションです。
▲向こうにコカ・コーラの赤いロゴと「さかえ湯」という名前の看板が見えますね。代官山の駅からここまで歩いて約10分です。
渋谷駅の方からも歩けます。ストリームから渋谷川沿いに歩いて並木橋ままで。徒歩10分弱でしょうか。
店舗もかなりオシャレですし、サンドイッチもかなり本物。しかも美味しい。
朝から夜まで営業時間も長いのでいろんなシチュエーションで使えそうでうすね。
Buy Me Stand 基本情報
| 店名 | Buy Me Stand |
| 住所 | 渋谷区東 1-31-19 |
| 最寄駅 | 代官山駅、渋谷駅 |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 | 8:00 − 17:00 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙 |