Et Nunc Daikanyama(エトヌンク代官山)
代官山の「フォレストゲート代官山」のパレスホテル系列のブーランジュリー「Et Nunc Daikanyama(エトヌンク代官山)」。
Et Nunc(エトヌンク)という珍しい言葉はラテン語。英語だと ”and now” 。つまり ”そして今” という意味合いです。この自信満々な店名はホテルメイドのパンを販売していきたパレスホテル東京だからこそ。
新たなブランドとして天然酵母や国産小麦など、こだわったパンを提供するブーランジュリーEt Nuncとしてまずは代官山にオープンしたようです。
▲写真左の店舗が「Et Nunc Daikanyama(エトヌンク代官山)」。右は「MIDTREE」というカフェ&レストランバーです。
Et Nuncの方ではパレスホテルのベーカリーシェフがプロデュースする街のパン屋として、素材のおいしさを感じるパンを提供しています。
ベーカリーとしては常時40種類ほどのパンが並び、イートインスペースも用意されているのでカフェとしても利用できます。
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Et Nuncの店舗
場所はフォレストゲート代官山のMain棟の1F。
Et Nuncが4月に、MIDTREEが8月にオープンしたことでフォレストゲート1階のショップはすべて出揃ったことになります。
(その代わり地下の「ザ・ガーデン自由が丘」は1年経たずに撤退。跡地はどうなるのでしょうか)
▲カウンターには店内で焼き上げた多くのパンが並んでいます。
▲イートインスペースも充実。
ホテルが運営するブーランジュリーなのでセンスの良さが感じられます。
▲お一人様向けの簡易カウンターもあります。
代官山でちょっと休憩したいときなど、コーヒーとパンでさっと済ませるのにも良さそう。
▲酷暑の時期は辛いですけどテラス席もあります。
週末ともなるとブルーボトル代官山も朝から大混雑ですが、Et Nuncの方はまだそこまで混むことはないようです。
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Et Nuncでイートイン
今回は9時半の開店と同時に訪問してみました。
▲オーダーは「ホットコーヒー」458円。
手前の左が「マジョラムソーセージのチャパタ」418円、右が「クロックムッシュ」506円です。
朝食としてはちょっとボリュームあり過ぎで、この組み合わせならブランチにちょうど良いかなという感じです。
▲こちら左は「マンゴーあんクレーム」495円、右が「フローズン パンアラクレーム シトロン」440円。
このフローズン パンアラクレーム シトロンが絶品でした。中にシトロンのクリームが半分凍った状態で入っていて夏の時期にはピッタリ。内部は一見するとバターの塊のように見えるので一瞬ギョッとしますが実はシトロンが爽やかなクリームです。
Et Nuncのパン
カウンターに並ぶ他のパンを紹介します。
▲右端がさっき紹介したフローズン パンアラクレーム シトロン。普通のクリームを使った「パン ア ラ クレーム」、「ミルククリームサンド」などが並びます。
▲パイナップルバターやレーズンバターを使ったビスケット、左端は「チャパタあんばた」。
オーソドックスなものから変わり種まで揃っていて、どれを選べばいいか迷います。
▲惣菜系のパンも豊富です。
素材にもこだわっているホテルパンですからクオリティーは間違いなし。しかもかなり良心的な価格なので、普段使いもできる街のパン屋さんです。、
▲手前にはパン オ レザンやコーンブレッド。
奥にはチャパタやブールサレにポム(アップルデニッシュ)など、代官山らしいおしゃれなパンも揃っています。
▲バゲットなども手頃価格でしっかりあるので代官山ローカルからも支持されそう。
観光地のおしゃれブーランジュリーとしても、地元の街のパン屋さんとしても使えるのがEt Nunc(エトヌンク)の真骨頂といったところでしょう。代官山のパン屋の新しい選択肢となりそうです。
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Et Nuncのカフェメニュー
最後にメニューを紹介します。
▲ドリンクのメニュー。
▲こちらはイートインメニュー。
ワンプレートの品ですが見たところ野菜をふんだんに使ったヘルシーそうなサンドイッチでした。
エトヌンク代官山の場所とアクセス
フォレストゲート代官山のMAIN棟1Fです。
東急東横線 代官山駅の中央口目の前がフォレストゲート代官山のTENOHA棟なので、その中を抜けて反対側に出るところが代官山カフェです。
駅を出てから徒歩1分です。
▲八幡通り側からはブルーボトルの脇を入ってまっすぐ進めばEt Nunc Daikanyama(エトヌンク代官山)です。
フォレストゲート代官山には来場者向けの駐車場はあるのですが駐められる台数が限られています(数台レベル)し、近隣にはほとんどパーキングがないので電車、徒歩、自転車での訪問がおすすめです。
フォレストゲート代官山にはいくつものカフェが文字通り軒を接しています。ブーランジュリーを名乗るEt Nuncもカフェがありますから、代官山やフォレストゲートを訪問したら休憩する場として、あるいはそのパンをお土産として利用してはどうでしょうか。
フォレストゲート代官山についてはこちらの記事でも紹介しています。
エトヌンク代官山 基本情報
| 店名 | エトヌンク代官山 (Et Nunc Daikanyama) |
| 住所 | 渋谷区代官山町 20-23 |
| 最寄駅 | 代官山駅 |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 | 9:30 − 18:30 (夏季8月31日までは19:30) |