バー ヴェルク(Bar Werk)

モーニングメニューがインスタで話題になっている神宮前のバー「Bar Werk(ヴェルク)」を訪問してみました。

夜の営業が制限されている多くのバーやレストランがランチやテイクアウトに活路を開いている中、バーがモーニングを始めたところインスタで話題になって朝からお客さんが詰めかけているようです。

キャンティ西麻布のランチなどは紹介してきましたがバーでモーニングは珍しいですね。私たちもバーというところに行くのは久しぶりなので期待しての訪問です。

▲モーニングの時間帯は朝の8時半から11時まで。でもその前に品切れになることもあるようです。

ただ営業しているのは平日だけなので行けるタイミングが限られてしまいますね。

バータイムは15時からとなっていますが本来は18時開店です。

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トーストのモーニング

ヴァルクがモーニングを初めてまだ数ヶ月。モーニングの内容もスコーン、ワッフルそしてトーストとほぼ一ヶ月ごとに変わっています。

▲これは「トースト(バナナ、ナッツ、ハニー)」。厚手のトーストにバナナと蜂蜜に着けたナッツが乗っています。

ボリューム的にはまさにモーニングにぴったりでした。

▲じっくり焼いて仕上げているのが分かりますね。

▲こちらは「トースト(エッグ、スパイス)」。

半熟の目玉焼きにスパイスはカルダモン。

ケチャップは自家製でトマトの形が残っているほど濃厚なトマトケチャップです。

▲炭水化物をメインにバナナを乗せるか、バランス良くタンパク質を摂るためにエッグにするか。

その日の体調や予定を考えてどちらのトーストにしようか考えたいですね。

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ヴェルクのモーニングメニュー

モーニングメニューは基本1種類だけ。

トッピングでバリエーションを付けています。

▲ドリンクは6種類。トーストだけオーダーしてドリンク無し、あるいはその逆もOKのようです。

ヴェルクのコーヒー

今回のオーダーはホットコーヒーとアイス カフェ・オ・レ。

▲コーヒーは一杯づつのハンドドリップ。

もともとバーですからこういう手のかかるドリンクはお手の物ですね。

▲こちらはアイス カフェ・オ・レ。

どちらも珈琲専門店並みの美味しい朝の珈琲でした。

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店内の様子

もともとバーなので店内はそれほど広くありません。

▲結構朝も早かったつもりでしたが既に来客が2組。

カウンターのみ10席ほどの小さい店内です。

▲カウンターではコーヒーなどドリンク系、奥の厨房でトーストを焼いていました。

お一人で対応されているのでトーストが出てくるまでちょっと時間がかかります。なので、時間がないけどとにかくモーニングで腹ごしらえというような時は避けたほうがいいです。

▲ドアを開ければすぐにカウンター。

写真の時は一瞬誰も居なくなったタイミングですが満席に近い時間の方が長いですね。

▲ドアは常時開放、消毒液も見えるように感染症対策もしっかり行われています。

▲テーブルにさりげなく置かれている 世界最古と言われるイタリアの石鹸屋「サンタ・マリア・ノヴェッラ」の除菌リフレッシュナー。

本来はファブリック用ですが、マスクにふりかけてお使いくださいとのこと。こういうセンスが溢れる気遣いは嬉しいです！

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Bar Werk(ヴェルク)の場所

渋谷神宮前郵便局の近く、ここだと外苑前からも原宿からも北参道からも歩いて10分前後です。

▲キラー通りの神宮前三丁目の交差点の原宿方面に曲がり最初の信号を右に入って児童遊園地のところの数軒原宿側です。

原宿側からなら原宿通りを進んで大きな通りに出たら右側の信号を渡って真っ直ぐ。郵便局の先にこんな看板が出ています。

▲ビルの地下がBar Werkです。

でもここ、昔クリエイターたちが集まった神宮前の伝説的なバー「バー・ラジオ」のあった場所ですね。

そういう古き佳き時代の原宿の由緒ある場所で、こうしてモーニングが食べられるようになるとは思いもよりませんでした。

平日朝11までという制限があるのでなかなか訪問しづらいかもしれませんが、インスタ目当てだけでなくても訪問してみたい Bar Werk(ヴェルク)でした。

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